กินอย่างไร? ให้ดีต่อสุขภาพ

กินอาหารเช้าที่มีคุณภาพและปริมาณที่พอเหมาะ

ในปัจจุบันหลายๆคน อาจจะดำเนินชีวิตที่เต็มไปด้วยความเร่งรีบ จนทำให้มองข้ามความสำคัญของอาหารเช้า ที่ถือว่าเป็นอาการมื้อหลัก ดังนั้นเพื่อให้จิตใจและร่างกายอยู่ในสภาพที่พร้อมตลอดทั้งวัน ทุกๆ วันในตอนเช้าเราจึงควรเลือกอาหารที่มีโปรตีน และอาหารจำพวกแป้งเป็นอาหารมื้อแรกของวัน เช่น อัลมอนด์ ซาลาเปา แอปเปิ้ล ไข่ อกไก่ ข้าวโอ๊ต น้ำเต้าหูหรือนมสด 1 แก้ว เพราะเรามีเวลาทั้งวันในการเผาผลาญและย่อยสลาย ไม่ต้องกลัวว่าหากกินมากเกินไปจะเป็นภาระให้แก่ร่างกาย

 

กินผักผลไม้ให้มาก ๆ

ควรกินผักและผลไม้สดที่มีสีสันหลากหลายมาก ๆ เพราะในผักและผลไม้มีเส้นใยอาหารวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ระบบขับถ่ายทำงานได้ปกติ มีสารต้านอนุมูลอิสระชะลอความแก่ มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโต รวมไปถึงการป้องกันและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งหรือโรคต่างๆ เด็กและวัยรุ่นควรกินผักผลไม้สดให้ครบหรือเพียงพอในแต่ละวัน

 

สุขภาพดี ได้ด้วยการเคี้ยว

การเคี้ยวอาหารช้าๆ อย่างละเอียด ช่วยให้อิ่มได้นานขึ้นและทำให้รับประทานอาหารได้น้อยลง (เคล็ดลับเล็กๆ ที่เหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนักอีกด้วย) นอกจากนี้ การเคี้ยวมีประโยชน์มากกว่าที่เราคิด เพราะการเคี้ยวอาหารให้ละเอียดเป็นการกระตุ้นให้น้ำลาย ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี และข้อดีอีกอย่างของการเคี้ยวอาหารให้ละเอียดคือช่วยควบคุมความอยากอาหารได้ด้วย

 

ทานผลไม้หลังทานข้าวอิ่ม ทำให้กระเพาะลำไส้ปั่นป่วนได้

ไม่ควรกินผลไม้ระหว่างกินข้าวหรือหลังกินข้าวอิ่มทันทีเพราะน้ำตาลจากผลไม้ที่อยู่ในกระเพาะ จะทำปฏิกิริยากับข้าวมากเกินไปจนเกิดเป็นแก๊สในกระเพาะก่อให้เกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อควรเว้นช่วงหลังทานอาหารเสร็จอย่างน้อย 1 ชั่วโมง ค่อยเริ่มทานผลไม้

 

ไม่ควรกินอาหารซ้ำกันบ่อยๆ

สารอาหารในอาหารแต่ละชนิดแตกต่างกัน การเลือกกิน แต่อาหารอย่างใดอย่างหนึ่งติดต่อกันเป็นเวลานาน ๆ จะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารบางอย่างมากเกินไป และได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายน้อยลงตามไปด้วย จึงอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคต่าง ๆ ได้

Check Also

ปลูกต้นไม้ในห้องให้สวยและรอดตายได้อย่าง? มาดูกัน

ใส่ความเห็น