ปีกไก่ทอดน้ำปลา

ปีกไก่ทอดน้ำปลา

ปีกไก่ทอดน้ำปลา เมนูง่ายๆ เหมาะสำหรับทานได้ทุกวัย เมนูที่ต้องยอม ใครที่ชอบแทะส่วนของปีกไก่ต้องมาลองทำ เข้าครัวหาวัตถุดิบกันค่ะ

วัตถุดิบที่ต้องเตรียมคือ

  1. ปีกไก่
  2. น้ำปลาแท้
  3. แป้งสำหรับทอด
  4. น้ำมันสำหรับทอด
  5. ซีอิ๊วขาว

ขั้นตอนการทำ 

  1. หมักปีกไก่ น้ำปลา และซีอิ๊วขาว ทิ้งไว้30นาที
  2. พอครบ30นาที นำออกมาทอดโดยใช้แป้งทอดกรอบผสมกับน้ำเย็นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. ตั้งน้ำมันให้เดือด ต้องเทน้ำมันให้ท่วมเนื้อไก่
  4. นำไก่ลงไปทอดด้วยไฟกลาง ทอดจนไก่กรอบเหลือง
  5. ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน จัดจานพร้อมเสิร์ฟคู่กับซอสพริกอร่อยจนต้องดูดนิ้วเลยล่ะค่ะ

เสร็จไปแล้วนะคะกับเมนูปีกไก่ทอดน้ำปลา เมนูที่ทำง่ายๆ กับความอร่อยที่ว่าเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมกันเลยทีเดียว

 

ติดตามเราได้ที่:

Check Also

พะแนงหมู

พะแนงหมู

เมนู พะแนงหมู ห …

ใส่ความเห็น