ปีกไก่ทอดน้ำปลา

      ปีกไก่ทอดน้ำปลาเมนูง่ายๆ เหมาะสำหรับทานได้ทุกวัย เมนูที่ต้องยอม ใครที่ชอบแทะส่วนของปีกไก่ต้องมาลองทำ เข้าครัวหาวัตถุดิบกันค่ะ

วัตถุดิบที่ต้องเตรียมคือ  

  1. ปีกไก่ 
  2. น้ำปลาแท้ 
  3. แป้งสำหรับทอด 
  4. น้ำมันสำหรับทอด 
  5. ซีอิ๊วขาว

ขั้นตอนการทำ 

  1. หมักปีกไก่ น้ำปลา และซีอิ๊วขาว ทิ้งไว้30นาที
  2. พอครบ30นาที นำออกมาทอดโดยใช้แป้งทอดกรอบผสมกับน้ำเย็นคลุกเคล้าให้เข้ากัน 
  3. ตั้งน้ำมันให้เดือด ต้องเทน้ำมันให้ท่วมเนื้อไก่ 
  4. นำไก่ลงไปทอดด้วยไฟกลาง ทอดจนไก่กรอบเหลือง 
  5. ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน จัดจานพร้อมเสิร์ฟคู่กับซอสพริกอร่อยจนต้องดูดนิ้วเลยล่ะค่ะ

       เสร็จไปแล้วนะคะกับเมนูปีกไก่ทอดน้ำปลา เมนูที่ทำง่ายๆ กับความอร่อยที่ว่าเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมกันเลยทีเดียว

Check Also

พะแนงหมู

        เมนูพะแ …

ใส่ความเห็น